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「シン・トウモロコシ」 のテレビ露出情報

次は戸高シェフの2回目の試作。そこで焼きとうもろこしを大胆アレンジしたものを作るという。そこで魚のすり身と組み合わせた「シン・トウモロコシ」が完成した。試食後に「1回目で過去一番完成度が高い」と語った。

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