シン・トウモロコシのテレビ情報 | 東京の予約困難店のシェフがフェス飯を開発 | キッチンカー大作戦！(2025/07/26(土)00:35)

「シン・トウモロコシ」のテレビ露出情報

次は戸高シェフの2回目の試作。そこで焼きとうもろこしを大胆アレンジしたものを作るという。そこで魚のすり身と組み合わせた「シン・トウモロコシ」が完成した。試食後に「1回目で過去一番完成度が高い」と語った。

2025年8月9日放送　0:45 - 1:15　テレビ朝日
キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）: 次は戸高シェフの試作。前回の「アメリカンヌードル」からさらにブラッシュアップ。そこでホットケーキミックスを使って揚げていき完成した。
次の試作は前回作った「シン・トウモロコシ」をさらに改良。コーンポタージュの素をすり身に入れて、さらにトウモロコシ感を高めていく。