「Shin Harada」オーナーシェフ・の原田慎次さんは六本木のイタリアン「ヂーノ」で修業し「ジリオーラ」で4年間シェフを務めて独立。以来、18年連続でミシュラン一つ星を獲得。
住所： 東京都中央区銀座2-6-5
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「Shin Harada」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月24日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブそうめん-1グランプリ
- 原田慎次さん考案の焼きとうもろこしのそうめんだれを紹介。とうもろこしを2本ラップで包み600Wで6分加熱する。とうもろこし1本を直火で黒く焦げるまで焼色をつける。もう1本のとうもろこしを半分に切り、実をこそげ落とす。焼いてない方のとうもろこし・めんつゆ・牛乳・太白胡麻油・すりおろしたしょうがを撹拌。焼きとうもろこし・白ごま・インスタントコーヒーをかけると完成[…続きを読む]
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