笠原シェフがお店っぽくなるシーチキン マヨネーズおむすびアレンジ料理を紹介。使うのはシーチキンマヨネーズおむすび1個など。バターを中火で溶かし、おにぎりを焼く。フライパンに水・白だしを加え煮立たせ、海苔をちぎっていてる。水溶き片栗粉でとろみを調整し、焼きおにぎりにかえれば、シーチキンマヨネーズの柚子胡椒あんかけが完成。試食した出川は高級割烹料理屋みたいな、と話していた。