安斉はバンコク最大級の夜市であるシーナカリン鉄道市場でタイパンツとアロハシャツを購入。バンコク最古の寺院ワット・ポーへ。かつて学問所や大学が開設されていた教育機関でもあり、伝統医学のタイ古式マッサージの総本山。
おいしい屋台の女王について聞き込むと、カリカリ豚のガパオライスが絶品だというクックターイラーンのコイさんを教えてもらった。コイさんは夫の夢を支えるために会社を退職し2年前に店をオープン、独自のカリカリガパオで大人気店になったという。