10月下旬から野菜の価格が下がってきている。夏の暑さの被害を受けていない他の産地からの出荷が増えたことが要因。JA全農たまごによるとたまごMサイズの卸売価格相場は鳥インフルエンザの影響でピーク時には350円、そのあと下がってきて高止まりが続き今月は284円。その影響はクリスマスケーキに。ケーキ作りに不可欠なたまごの値上がりを受けGenoise押立店では5616円だったホールケーキを6500円に値上げしたという。今後のたまごの価格の見通しについて専門家は1キロあたり350円超の可能性もあるとした。
住所: 東京都府中市押立町1-3-19
URL: https://genoise.jp/access/
URL: https://genoise.jp/access/