茨城・行方市で昼めし旅。ネパールから農業を学びに来ているディネスさんのお昼ご飯を拝見した。岡里さんの自宅の横に寮でディネスさんたち実習生が暮らしている。ディネスさんは日本語の本で勉強したといい、一番好きな日本語は「ごめん」だという。そんなディネスさんのお昼ご飯は、自家採り野菜を使った「ネパールのスパイス炒め」。まずは野菜の収穫を行った。寮の裏で自分たちが食べるために野菜を育てているといい、今日はオクラと長豆を収穫した。他にも約10種類の野菜を育てている。収穫した長豆を食べやすい大きさにカットし、同様にジャガイモ、オクラも切っていく。葉ニンニクを乾燥させたスパイスであるジンブーを熱した油に加えて香りを立たせてジャガイモと長豆を投入する。味付けはクローブというスパイスにカルダモン、塩で味を整える。ターメリックと唐辛子を加えていく。具材に火が通ったら少し水を加えて蒸らすこと5分。完成したお昼ご飯は野菜のスパイス炒め「タルカリ」。試食した豊ノ島は「カレーっぽい感じ」と話した。
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「ジャガイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月27日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- 10位は「がっちりマンデー！！」。この日は湖池屋を特集。ポテトチップスの原料となるジャガイモを買い付けている原料部は、ジャガイモ畑で農作業にも参加するとのこと。またポテトチップス用のジャガイモ作りの指導も行っているという。総コメント数は1784件。
8位は「ぐちバカリ」。大人の本音トークバラエティ。総コメント数は2284件。
1位は「東京2025世界陸上[…続きを読む] - 2025年9月26日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 大手菓子メーカーのカルビーは、主力のスナック菓子など一部の商品について来年2月から順次値上げしたり、内容量を減らしたりすることを決めた。ジャガイモをはじめとする原材料価格の上昇などが要因だとしている。
- 2025年9月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- カルビーはポテトチップスなど一部の商品を来年2月から順次値上げすることを発表した。理由の1つはジャガイモなど原材料価格の上昇。今、国内収穫量の8割を占める北海道ではジャガイモが不作だという。猛暑と雨不足の影響でジャガイモが変形し、例年より3割～4割収穫量が減少する見込み。今回カルビーはコンビニ限定サイズのポテトチップスうすしお味を170円前後から180円前後[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！麺が踊る！焼きそばナイトフィーバー極
- 栃木県名物のポテト入り焼きそばは、昭和20年代にボリュームを増やすために考案された。高田焼きそば店、大豆生田商店を紹介。太田光の食リポを紹介。
- 2025年9月25日放送 18:25 - 22:05 テレビ東京
- ナゼそこ？（オープニング）
- 今回は北海道・西興部村や福島県の秘境人を捜索。
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