東京・渋谷区で平子が新業態のハンバーガーショップを都内にオープンさせていた。ネオナイスバーガー。朝10時にオープンし、ハンバーガーでは珍しいオープンキッチンで、作る過程をみせることにこだわっている。オーブンは特注で、高温短時間で焼き上げる。今までのバーガーにはない新食感のバンズ。すべて手作り。ブラウンマッシュルームバーガーは平子のオリジナルメニュー。全13種類を販売している。ジャガイモフライドポテト用眼の前でカットしている様子を見ることができ、作りたてにもこだわる。その値段はベーシックなものは450円とお手頃価格。またフライドポテトは400円で、セットメニューは950円。平子はグルメバーガーのような価格にしなかった理由については、ハンバーガーの役目はファストフードだと感じていると答え、3000円を払えば上等な振る舞いとコースを楽しめるが、一つにしてその塊を出して3000円として提供するのはタイムパフォーマンス的にも違うと感じたという。また働き方について、社員の独立をについて道を閉ざされないと感じ、自分たちが大きくなる理由はそこにあると感じていると語った。
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「ジャガイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月12日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし 2時間SP
- 生まれ変わったらやりたいシリーズの農家編をお届け。ミツバを育てる農家はイチゴを作りたいという。その理由は食べている人の笑顔が目の前で見られるためと答えた。レンコン農家はやってみたいものはイチゴやブドウと答えたが、それに比べレンコンは泥をかき分けて収穫するという。次に梨農家はキノコ農家になりたいというが、キノコなら盗まれないと答えた。しかしそれに比べて洋梨農家[…続きを読む]
- 2026年10月4日放送 0:58 - 1:28 TBS
- IMP.の「できません」は言いませんIMP.の「できません」は言いません
- MEAT＆DELI355でお米に合うおかずは牛スジコロッケ。その味に鈴木はジューシーだと答えた。また牛スキも食べて美味しいと答えた。牛すきを選んだ鈴木だったがここでお金がたりないという事態に。そこで目隠しした3種のお肉の中からお店の和牛を当てられたら番組からプレゼント。その結果正解し食材をゲット。
- 2026年9月5日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 黒田は次に作るのは麻婆豆腐アランチーニ。アランチーニはご飯の具材を詰めてパン粉をまぶして揚げたイタリアの名物料理。一回目のトリッパ麻婆豆腐のトリッパを牛挽肉にする。麻婆ソースは豆板醤、甜麺醤、紹興酒、ラー油、花椒。それらにライスとパルミジャーノチーズ。冷やし固める際にチーズがつなぎの役割。それを成形しやすいように冷やし固める。それをディッシャーでくり抜く。そ[…続きを読む]
- 2026年9月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅残暑を乗り越えろ！ひんやりごちそうSP
- 林マヤは大槻さんの家を訪れご飯作りを拝見し豚の生姜焼きやビルマ汁などを作った。作った料理を試食し「熱い」などと話した。ご厚意で試食させてもらった林マヤは「お肉が柔らかい」などと話した。
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