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「ジャックフルーツ」 のテレビ露出情報

ココナツオイルでマスタードシード・カレーリーフ・タマネギ・青唐辛子を炒め、ジャックフルーツとターメリック・カレーパウダーを投入。ココナツミルクを入れて10分煮込んで追いココナツミルク。スリランカ料理では1食で甘味・辛味など6つの味をバランスよく採ることが体に良いとされ、ご飯の周りに数種類のカレーなどを盛り付けるのが基本スタイル。ジャックフルーツカレー(プラス3種のカレー)を試食したやす子は「めっちゃおいしい。ジャックフルーツがほぼジャガイモ。ホクホクでやわらかくてクセがない。めちゃくちゃパワーを感じるご飯」とコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月22日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
あなたの代わりに見てきます!リア突WEST.世界の人だかりから文化を覗き見 in フィリピン
重岡はタガイタイにあるローカル市場「タガイタイ マホガニー ビーフマーケット」にやってきた。ジャックフルーツが売られていたが、重岡が衛生を気にして食べないのでADがか代わりに食べた。フィリピンの伝統料理ブラロは牛の骨付き肉を野菜と煮込んで作るスープ。ここに並ぶ屋台は37店舗全てブラロ専門店。

2024年5月13日放送 21:50 - 22:57 TBS
クレイジージャーニー(クレイジージャーニー)
フルーツハンター・森川寛信さんがスタジオに登場。森川さんは、ゲーム「太鼓の達人」や、海外のゲームセンター向けのゲーム機の製造・販売を担当している。ジャックフルーツは、世界最大の果物。小池栄子と設楽統が、入手困難な南国のフルーツを試食した。森川さんが、カリマンタン島のマラジャイ村を訪れる。

2024年4月24日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
世界頂グルメスリランカ アーユルヴェーダ本場の地元メシとは?
スリランカは赤道近くに位置し、1年の平均気温は約28℃。紅茶の生産国としても知られている。紀元前からスリランカに伝わるアーユルヴェーダは世界3大伝統医学の一つ。食生活にもその考えが根づき、様々なスパイスやハーブを使うことで美肌で美しい黒髪を持つ女性が多いと言われている。
やす子がスリランカのコロンボで地元メシを捜索。ジャックフルーツのカレーがおいしいと教え[…続きを読む]

2024年4月18日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
有吉木曜バラエティ(動植物検疫探知犬に密着)
バナナをジップ付きの袋5重にして密封しても探知犬はバナナの存在を当てた。そんな卓越した嗅覚を使って成田で探知するのは探知歴3年3か月のルフト。ベトナム・ホーチミンシティからの便に乗っていた若い女性の荷物に反応した。カバンの中にはジャックフルーツの中身が入っていた。日本にいない病害虫が付着している可能性があるため持ち込みは禁止。

2024年3月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!外国人が驚いた!ニッポンのいいものランキング!
MEGAドンキの人気ランキング。5位は「紅生姜タルタル」で紅生姜を使ったことで目立つピンク色のコチラは程よい酸味とシャキシャキ食感を楽しむことができる。ドンキでは「最後まで美味しい紅生姜せん」が年約120万袋を売り上げ、「かける紅生姜」も昨年8月に販売が始まると約17万本を売り上げている。かける紅生姜はショウガでありながらパンチも十分なのだという。4位はある[…続きを読む]

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