静岡・静岡市にある「なすび総本店」を紹介。兄で社長の藤田圭亮さんと弟で専務の藤田尚徳さん。以前の放送で「ジャンボ海老フライ御膳」を紹介した。つるすことで衣がサクサクになる。タルタルソースは自家製。兄弟でタルタルソースが大好き。店内を大改装し、エビフライを配膳しやすくした。今までは格式をもった地域の和食料理店だったが、放送終了後、エビフライ屋になったという。「大道芸ワールドカップ in 静岡 2025」でエビフライを出すという。大道芸ワールドカップはアジア最大級のパフォーミングアーツ・フェスティバル。出店用にタルタルソースはチューブ式にし、エビフライは串刺しからひもに改良。「ジャンボ海老フライ」はタルタル2つ付きで1800円。エビフライをパンではさんだ「ジャンボ海老フライドッグ」は1300円。数日後、新メニューの試食会を行った。出てきたのは「なすカツ丼」。