熊本県の玉名牧場。ジャージーミルクを100パーセント使用したナチュラルチーズ4点セットが販売されている。カマンベールなどがある。濃厚さが好きだという中田さん。くまもと食品科学研究会大賞で最優秀賞を受賞した熟成チーズ「ルミエール」をいただく。日本の食は危機的状況だと矢野さんがいう。意識の輪を広げたいとのこと。玉名牧場 ジャージーミルクはネット注文可能。
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「玉名牧場 ジャージーミルク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月27日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？にほんもの学校
- 熊本県玉名市で超濃厚ミルクに熊本県最優秀賞のチーズまで、他とは一味違う乳製品を生み出す牧場のこだわりに密着。玉名牧場代表の矢野希実さんは、里山の生き方をベースにした野生に近い酪農を目指し、2000年に脱サラし10年かけて自ら山を開拓。14ha東京ドーム約3個分の広大な敷地で厳選した35頭の乳牛を育てている。ジャージーミルクを飲んだ中田英寿は「コクがあるけどミ[…続きを読む]
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