楽して痩せられる持論「論文式ダイエット」を解説。実験の舞台はバイキング会場。実験対象の15人には趣旨を伝えず、鏡の前の席、ジャズを聴きながら、長い箸を使う3チームに分かれて食事の影響を検証する。