スガキコシステムズのテレビ情報 | ラーメンの「スガキヤ」→鍋焼きうどん | THE TIME，(2025/01/10(金)05:20)

「スガキコシステムズ」のテレビ露出情報

名古屋発祥のラーメンチェーンが去年11月、アツアツの新業態「一得庵」をオープン。お得に味わえると人気の鍋焼きうどん、手がけたのはラーメンチェーン「スガキヤ」。鍋に入れる具や野菜は、用意された10種類から選び放題。麺は2種類から、スープは5種類から選択可能。たった5分で完成、スピードもウリ。

2025年1月14日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ
DayDay．ナゼ？ナゼ？: ラーメンチェーン・スガキヤは東海地方のソールフードと呼ばれている。和風とんこつスープが人気。新業態はたこ焼き専門店「たこ寿」。小麦粉と秘伝のスープをたこ焼きに転用。人気メニューは「甘辛どろしょうゆ」。ラーメン店と厨房が繋がっている。経営コンサルタント・坂口孝則さんは「人件費、労務費をいかに圧縮するかを考えたモデル」などとコメントした。1年たたずに5店舗になっ[…続きを読む]