ご飯のお供といえば明太子。イクラなど魚卵の多くが高騰する中で明太子の価格が安定している。きのうから東武百貨店池袋本店で「ぐるめぐり冬の大北海道展」が開催されている。物産展でも人気のイクラは秋サケの不漁などで価格が高騰している。東京豊洲市場の卸売価格をみると、いくらは2018年と比べて倍以上になっているが、明太子はほぼ横ばいで推移している。東京・千代田区にある「博多もつ鍋やまや御茶ノ水ワテラス店」では「やまや自慢のもつ鍋膳」（1人前2400円）も名物だが、ランチタイムは明太子が食べ放題。豊洲市場の関係者によると価格安定の理由はスケトウダラの漁獲量が安定していることと、海外で明太子を食べる文化がないこと。競争相手が少ないため安定した価格が続いているという見方もある。「いさみ屋小竹向原店」でも明太子の特売をよくしているという。アレンジレシピを聞くと、明太子バターポテト、サラダに使うという。
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「スケトウダラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月10日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまウワサのお客様 ヒット商品クイズ
- 早押し問題・何を作ってる？。神戸市にある工場の中には、白い塊が入ったカラフルな袋がたくさん並んでいる。2014年にSNSで大バズリしたヒット商品。主な原料はスケトウダラのすり身。正解は、カネテツ「カニ風味かまぼこのほぼカニ」だった。切れ目をいれた薄いシートを巻くことで、カニの繊維を再現。
早押し問題・何を作ってる？。広島県尾道市・因島に咲いている菊の花を切[…続きを読む] - 2026年6月27日放送 1:50 - 2:50 フジテレビ
- 西村キャンプ場（西村キャンプ場）
- 完成間近の「たらこ」を見せてもらい、虎杖浜の沖合でとれるスケトウダラの卵は数が少なく機長とのことだった。
- 2026年6月19日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！まるごとランキング
- 中東情勢や円安の影響で、練り物の原料であるスケトウダラのすり身が高騰している。今年4月の価格は一昨年から約3割上昇している。
- 2026年6月18日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！5時トピ
- 都内の練り物店では、スケトウダラのすり身が漁船の燃料高騰や円安が進む中値上がりが続いている。価格は4月から2年前と比べ約3割高くなっている。
- 2026年4月26日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 世界の給与明細世界の給与明細 日本と比べてどうなの？
- ノルウェーでは子どもでもできる超高額バイトがある。ノルウェー領ローフォーテン諸島には14歳で1日8万円稼げるという漁に同行した。出港から1時間で漁場に到着、タラを4時間で400kg引き上げる。女性タラ漁師は以前看護師をしていたが現在の給料は年収2100万円ほどだという。タラ漁は毎年1～4月の4か月のみだが短時間で効率よく稼げると女性漁師も増加している。子ども[…続きを読む]
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