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「スケトウダラ」 のテレビ露出情報

ご飯のお供といえば明太子。イクラなど魚卵の多くが高騰する中で明太子の価格が安定している。きのうから東武百貨店池袋本店で「ぐるめぐり冬の大北海道展」が開催されている。物産展でも人気のイクラは秋サケの不漁などで価格が高騰している。東京豊洲市場の卸売価格をみると、いくらは2018年と比べて倍以上になっているが、明太子はほぼ横ばいで推移している。東京・千代田区にある「博多もつ鍋やまや御茶ノ水ワテラス店」では「やまや自慢のもつ鍋膳」(1人前2400円)も名物だが、ランチタイムは明太子が食べ放題。豊洲市場の関係者によると価格安定の理由はスケトウダラの漁獲量が安定していることと、海外で明太子を食べる文化がないこと。競争相手が少ないため安定した価格が続いているという見方もある。「いさみ屋小竹向原店」でも明太子の特売をよくしているという。アレンジレシピを聞くと、明太子バターポテト、サラダに使うという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月20日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さまヒット商品クイズ
長方形にカットされたシートはドロドロの液体に突入。液体をくぐったらパン粉をまとわせ油の海へ。遠心力で余分な油を落とし、丁寧に袋に入れたらウワサのヒット商品が完成。正解はすぐるのビッグカツ。

2026年2月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅静岡県静岡市
大石さんのごはん作り。大石さんのお宅では大晦日におでんを作る。静岡おでんの特徴は「黒はんぺん」「牛すじ」「白焼き(ロマンス)」が入っている。静岡では正月におでんを出す家が多いという。静岡おでん おがわではおでんとかき氷を一緒に食べる。静岡おでんの味の決め手は出汁粉。

2026年2月8日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
即決二択クイズ!!イダテン2ndラウンド
2ndラウンドはたべもの二択。「世界初のインスタントラーメンはお湯を入れてから完成まで10分かかった」「かずのこは何の卵?」などと出題。1位は永尾&長谷川、浮所。

2026年1月15日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
今月8日から東武百貨店で開催されているぐるめぐり冬の大北海道展は多くの人で賑わっている。来場者の目当ては北海道産の海の幸。しかし、年末商戦から高騰が続くイクラ。出展している業者によると、秋サケの不漁などが影響しイクラの価格は昨シーズンより2割ほど高いという。魚卵が軒並み値上がりする中、価格が安定しているのがたらこ。川崎市にある飲食店では明太子が食べ放題。明太[…続きを読む]

2026年1月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
佐藤水産によると秋サケの不漁などが影響し、イクラの価格は昨シーズンより2割ほど高騰している。魚卵の価格は上がっているが、たらこは価格据え置き。たらこやめんたいこの原料となるスケトウダラの漁獲量が安定しているという。

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