回転すし店でよく食べるネタは1位から順にサーモン（13年連続1位）、2位マグロ（赤身）をおさえて1位。ノルウェー産サーモンの購入価格が高騰。都内の鮮魚店によると生の海外のサーモンは全く出回っていないという。価格の高い海外産は仕入れず国内産サーモンで対応しているという。ノルウェー産サーモンを販売した場合国内産の約2倍。神奈川大和市・独楽寿司大和本店ではサーモンは多い日1日約400皿出る。独楽寿司・高橋正之介副社長は「ノルウェー産サーモンは去年の仕入れ値の約2倍」と話す。スシローやくら寿司では複数の産地から幅広く仕入れ、価格を据え置き。鹿児島大学水産学部・佐野教授によるとサーモンの高騰理由は、歴史的な円安で買い負け、輸送コストがウクライナ侵攻で上がっている。国内での養殖がポイントで需要の半分が賄えれば5年以内に価格が落ち着くだろうという。前里さんは「メバチマグロが例年の半額くらいのお値段」という。東京都中央卸売市場によると真アジも安いという。
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「スシロー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月25日放送 19:55 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト（オープニング）
- 今回は東京ディズニーシーの絶品フードの中から、ディズニーファン1000人が選ぶ今一番食べたいNo.1フードを発表。スシローの新店舗オープンまでの1か月に独占密着。
- 2025年4月24日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- GWに楽しむ回転寿司チェーン3社。スシローでは「スシローGW得ネタ祭」開催。目玉商品は一皿120円から食べられる大とろやあわびなど、ゴージャスなネタを手軽に楽しめる。くら寿司は大阪・関西万博にオープンした特別メニューを全国で楽しめるキャンペーンを実施。約70種類の再現メニューは1店舗につき1商品販売。はま寿司ではテイクアウトのお得なキャンペーンを実施。「特上[…続きを読む]
- 2025年4月21日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP日本発祥にメロメロSP
- 続いて成田空港から。カナダから来たという男性。トイレで泣いていたという男性。帰りたくないと思い涙が出てしまうほど日本が楽しかったとし、スシローで日本人の家族が助けてくれたとエピソードを語ってくれ、きっとまたもどってくると語った。
- 2025年4月20日放送 13:30 - 14:30 TBS
- 23日(水)夜は「ニノなのに」☆M!LK激走！ことわざは本当？検証SP（都合よくお医者さんはいるのか！？）
- ドラマのように都合よく医者がいるかをインタビュー形式で検証。ディグラム・ラボの木原所長は統計的には約60人に1人が医師か看護職員のためあり得る、150人に聞けば90％と話した。銀座の歩行者天国で声をかけ、21人目で看護師を発見した。統計的に医師は366人に1人。看板を掲げて街ゆく人366人を計測した。163人目で都内の病院の研修医を発見した。次は神田にある「[…続きを読む]
- 2025年4月17日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 野田市にある天ぷら専門店はカウンターに揚げた分だけ提供し野菜海鮮に分け常に揚げたて。天ぷら専門店をオープンしたのはスシローで世界中から食材を安く仕入れる調達力が強み。
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