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「スタミナ冷やし」 のテレビ露出情報

実は茨城県も古くから小麦栽培が盛んで、それを活かして打ち出しているのがラーメン。街の人がおいしいという「スタミナラーメン松五郎」の店内は大行列。野菜とレバーがたっぷり入ったあんを乗せた茨城県民のソウルフード。全系拉麺 ラーメンSAMについて店長のSAMさんは、お客さんに言われて増やしている内にもう全系目指そうかと考え作ったと話した。その数50種類。その中でとびっきりのラーメンが、「ゴん豚麺(二郎系ゴん豚醤油)全マシ」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
水戸市の超人気ラーメン店・松五郎。茨城県が誇る行列グルメ「スタミナラーメン」。「スタミナ冷やし」を紹介。麺のこだわりとして、冷やすことで餡に負けないモチプリ食感になるという。スタミナラーメンが誕生したのは昭和40年代後半。当時の学生さんに安くておなかいっぱいで栄養のあるものをとして、当時捨てられることが多かったレバーと野菜が安価で豊富に手に入りやすい茨城だっ[…続きを読む]

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