キノコから作るマッシュルームスキンは世界の名だたるブランドも次々と採用。長野・小諸にある会社はマッシュルームスキンの商品を手掛けている。マッシュルームスキンは土壌分解されやすく環境負荷が低いとされる。マッシュルームスキンの市場規模は3500億円となっている。