がっつり食べたい人に人気の「札幌牛亭 南池袋店」。つなぎなしの100％ビーフにこだわり、赤身の美味しさが楽しめるようミディアムレアで提供される。コショウとニンニクをきかせた自家製ソースで頂く。ご飯に乗せたワイルドな食べ方が人気だそう。今回訪れた4店舗はいずれも池袋駅から徒歩圏内で行くことができる。