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「ステーキ」 のテレビ露出情報

今月に入り、再び円安が進んでいる。きのうは一時1ドル153円代まで下落。アメリカ産牛肉を使うステーキ店ではメインメニューをステーキからハンバーグに切り替えた。ステーキ店では米国牛肉の仕入れ価格が3倍になっており、経営が苦しいという。今年はさらに米の価格も上昇しているため、客の中には「こんなに高かったか」と帰る人もいるという。帝国データバンクによると、ウクライナ侵攻や異常気象による餌代の高騰で牛肉の価格が高騰し、円安が追い打ちをかけており、ステーキ店の倒産件数は過去最多となっているという。そこで、ステーキからハンバーグへメニューを変えて、値段を変えて試行錯誤しながら経営をしているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
バイキング盛り付け術 たくさん&キレイな一皿。失敗を全て解決したプロの盛り付け術が披露された。盛り付けたメニューは同じだが配置を変えただけでスペースが生まれ量もプラス。重みのある野菜で押さえるmドレッシングが広がりにくい。味が混ざっても違和感のない料理同士を隣に。

2024年9月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司のお天気検定
群馬県高崎市・鼻高展望花の丘から中継。問題「群馬県高崎市が推す“ご当地グルメ”は?」。青=パスタ、赤=ステーキ、緑=オムライス。テレ朝通販ロッピングおすすめ商品を視聴者プレゼント。

2024年9月21日放送 5:10 - 5:38 NHK総合
NHK地域局発北海道道
JR札幌駅近くのセンチュリーロイヤルホテルにある「スカイレストラン ロンド」。3時間かけて一周し、札幌の景色を一望できるレストランとのこと。総調理長の金子厚さんは20歳の時にこのレストランに配属され、40歳で総調理長に任命された。金子さんは「センチュリーに入って40年以上。自分の人生です」などと話した。
札幌に回転レストランができたのは1973年。結婚式の[…続きを読む]

2024年9月11日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9タイムマシンQからスタート スペシャル版
2ndステージはアンケートQ。先攻は有田ナイン。問題「冷え性だと思う10~70代の男女100人に質問。涼しくて助かるけどちょっと冷房が効きすぎだと感じる場所といえば?」。結果、パーフェクト達成で40ポイント獲得。
2ndステージはアンケートQ。後攻は石原ナイン。問題「10~70代の男女100人に質問。コゲ目がないと物足りないと感じる料理は?」。結果、1つも[…続きを読む]

2024年9月10日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.Dotti-Dotti
指原さんプロデュース「=LOVE」がメジャーデビュー7周年記念ライブを行い、2日間で3万6000人を動員した。コンセプトは「魔法少女」。さらにこの7年間で指原Pとの思い出を聞くとメンバーは「
2人でお食事に行かせていただいたときにどんなレストランなんだろうって思って行ったら塊肉が運ばれてきて『どの部位をどのように調理いたしますか』って聞かれた。指原さんは5年[…続きを読む]

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