春の使者・鹿児島県指宿市アグリスタイル「スナップエンドウ」。「スナップエンドウ＆カニカマの卵炒め 中華風」をいただいた。スナップエンドウは寒さから身を守るため自ら糖度を上げるため、例年より収穫量は少ないものの甘く仕上がっているとのこと。西山さんは「シャキシャキ食感はもちろん、本当に甘い」などとコメントした。