まぐろのポキボウル、スパイシーガーリックマヨを調理。まぐろを切り、しょうゆ・砂糖・炒り白ごま・酢・ごま油のたれに5分ほど漬ける。細かく切ったアボカドを加えて混ぜ、ごはんにのせる。貝割れ菜をのせてポキボウルが完成。マヨネーズ・しょうゆ・おろしにんにく・粗びき黒こしょうのたれにまぐろを絡めて5分ほおく。アボカドをスライスしてごはんいのせて、その上にまぐろをのせる。粗びき黒こしょうをかけて完成。