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「スパイスコーヒー」 のテレビ露出情報

110年以上猛暑日ゼロの涼しい街、千葉県勝浦。楽しみ方を調査した。おいしいコーヒーがあるという。SPAICE COFFEEは、もともとは自転車屋台の人気店だったという。3年前に店舗をオープン。地元民の憩いの場になった。変わったコーヒーだという。スパイスコーヒーが人気だとのこと。3種類の豆をブレンド。香り高いコーヒーだ。特製のジンジャーシロップをいれるメニューのSPAICE COFFEE。夏場にぴったり。御宿に放牧されている牛がいるという。田井さんは、塩を作っているとのこと。新月の海水と満月の海水から作った塩の二種類。重力によって味が変わるという。引力で海水内のミネラル成分が変化するとのこと。新月はスッキリとした味わい。満月は濃厚で塩味が強い。薪で60時間炊いて作っているという。満月は肉や天ぷらに、新月はサラダなどにいい。塩を使ったジェラートがあるという。御宿有機牛乳茶屋は、酪農の有機認証を取得した牛乳で、ジェラートを作った。勝浦御宿限定 大地牧場有機牛乳ジェラート 勝浦塩みるく味がある。わらび餅のおいしい店があるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月1日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGood!いちおし
テーマは「“日本三大朝市”千葉・勝浦朝市」。千葉県勝浦市の勝浦漁港の近くに小規模ながら勝浦朝市が開かれている。石川県・輪島朝市、岐阜県・高山朝市とともに日本三大朝市と評されている。勝浦朝市は430年の歴史があり、豊臣秀吉の時代からあるという。“三大朝市”の「大」は「古さ」のこと。
勝浦朝市が430年続く秘密を紹介。三共水産「一本釣り地鰹(勝浦産)」1本20[…続きを読む]

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