スペアミントのテレビ情報 | 山間の地域でアポなしご飯調査！ | 昼めし旅(2024/06/05(水)12:00)

「スペアミント」のテレビ露出情報

勝浦ファームを訪問。主に飲食店向けのハーブを年間約30種類作っていて、2年前からイチゴの栽培も始めた。育てるハーブはイタリアンパセリなど。川崎社長がご飯を見せてくれることになった。

2025年3月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチみんな！ゴハンだよ: 「豚ひき肉の甘辛バインミー」を調理。豚ひき肉ににんにく・たまねぎ・白ごま・ヌクマム・しょうゆ・砂糖・トーバンジャンを加えて混ぜて炒める。にんじん・大根をヌクマム・酢・砂糖・水に入れて1～2時間おきなじませる。バゲットにバターを塗り、豚ひき肉を入れて野菜を挟む。スペアミント・パクチーを入れ、黒こしょうをかけて完成。