炊き込みご飯のこだわりを聞く。川田さんはパエリアだとのこと。シーフードと肉がのっている。米にスープが染み込んでいる。おこげがなくてもいい。少なめが好きだとのこと。渋谷区のXIRINGUITO Escribàへ。ミックスパエリアを注文。おいしさを確認したディレクター。パエリア検定に挑戦した。パエリアを作り、試験を受けた。結果は合格だった。東京の阿佐ヶ谷へ。anocado RESTRANTE+にやってきた。パエリア世界チャンピオンの結城さんの店だ。2017年 スエカ国際パエリアコンクール国際部門優勝。全日本パエリア連盟代表。骨付きの鶏肉、手長エビ、あんこう、小エビなどを投入してパエリアを作る。サフラン、真鯛の出汁を加える。スペインの伝統的なお米で作る。炊き込むこと約20分。結城シェフの特製パエリアが出来上がった。川越市にやってきた。すぺいん亭を訪ねる。パエリア世界チャンピオンの村田さん。1990年に世界チャンピオンに輝き、3連覇。レジェンドと呼ばれる。毎朝パエリアのスープを仕込む。タマネギ、いんげん豆、ムール貝、あさりの煮汁を使う。コシヒカリ、サヤインゲンを加える。
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「スペイン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月25日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- 6年分の雑誌の連載をまとめた書籍の発売イベントに千葉雄大さんが登場。なにかを食べながら一人語りをする千葉さんの感性があふれる一冊。デビュー15周年で来年やってみたいことについて「世界でバンジージャンプを飛ぶような企画でバンジージャンプを年1本くらい飛んでおきたい」などコメント。
- 2024年11月24日放送 13:40 - 14:35 フジテレビ
- ザ・ノンフィクション炎の中で死んだ父を僕は知らない2 父と母と家族のこと
- テレビ制作会社勤務の落合陽介ギフレさん。亡くなった父の絵画の整理をする。父・落合皎児はかつては「スペイン現代作家150人展」に選ばれたこともある。そんな父が絵に打ち込んでいたがその一方で家族はめちゃくちゃで4人揃った写真はない。そして父は大量の作品とともに多額な借金を遺しており絵画を引き取るなら借金も相続しなければならず、放棄すると絵画を手放さなければならな[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，スポーツ
- テニス元世界ランク1位のナダルは、地元スペインでの試合に敗れて、現役生活に幕をおろした。4大大会優勝は22回で、歴代2位の記録をつくった。
- 2024年11月20日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 上田と女が吠える夜（とことん運が悪い女が吠える夜）
- オカリナはグアムロケで90％見られるはずのクジラが見られなかったと話した。亀梨は撮影でプリクラを撮ったら壊れたと話した。西村はデビュー時から雨女で、デパートの屋上で歌っていたら土砂降りで音響の機械が壊れたと話した。ファーストサマーウイカはロケで雨が降った時に「雨女なんですか」と言ってくるのは誰が得するん？と話した。いとうは真夏の晴れた日の遊園地でジェットコー[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 奇跡体験！アンビリバボーダマされちゃった！SP
- 壁を歩くイヌや垂直に歩く登山客の一見不思議なトリック映像。
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