北海道上富良野町、観光地ではないエリアにある「第一食堂」。店を切り盛りする西永さんは3代目女将。SNSをきっかけに海外でも評判に。この日来ていた客は誕生日。利益は出ていない。年中無休。娘2人を育てるため休まずに働き続け、娘たちが独立した今も趣味で働いている。次女は店を手伝っている。
北海道上富良野町「第一食堂」は1958年創業。いまの女将・西永さんは3代目。母で2代目の佐々木美和さんは今も店を手伝う。西永さんは幼い頃から活発な少女で料理が好きだった。18歳から店で働き始め、次第に親と意見が衝突するようになる。35歳で一度店を離れ事務の仕事をしていたが、母に難病が見つかったことを機に戻ってきた。店が最も忙しくなるのは夏。スタッフの1人は元客。西永さんの人柄に惹かれ働き始めた。
北海道上富良野町「第一食堂」で取材。開店は朝11時だが、店主の西永さんは4時から弁当作り。近くで働く人へ届けられる。見守りも兼ねて近所のお年寄りへの配食も行う。困っている人がいたら放っておけない性格。昼食は午後3時。夕方は地元の常連客が多くなる時間帯。学生は大盛りサービス。お金がなければツケ払いに応じる。仕事も紹介した。
北海道上富良野町「第一食堂」で取材。スタッフの原田さんは店主の西永さんの甥っ子。店主は365日毎日働くが原田さんは休みをもらっている。中学時代不登校になり、以後仕事は長続きせず。店主に誘われ働き始めて8年。西永さんは跡継ぎにと考えている。よる7時に閉店すると、西永さんは1人で買い出し。スーパーを2軒はしごして店に運び込むまでが仕事。帰宅は夜8時半。夫は単身赴任中で次女と2人ぐらし。食事は弁当。家では料理をしない。この生活を6年近く毎日続けている。