先月の昆布100gあたりの全国の小売平均価格は約967円。去年と比べて約1.2倍になっている。背景にあるのは昆布の記録的な不漁。全国の昆布の生産量の9割を占める北海道では、去年の生産量が8213トンと1万トンを下回り、統計史上最低となった。
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