2位は「スープしゃぶ 極みだし」410円。出汁の旨味にこだわり、つけダレをつけずに味わうスープ。ムロアジをカツオ、サバ、昆布の出汁とブレンド。隠し味に魚醤を入れている。〆はそばを入れるのがおすすめ。パーフェクト合格となった。黒柳さんは「ムロアジを使うところまでたどり着いた努力、妥協できないところが現れてる」とコメント。君島さんは「出汁が本当に美味しいスープ」とコメント。
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「スープしゃぶ 極みだし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月28日放送 5:45 - 7:30 TBS
- ジョブチューン超一流和食料理人がジャッジ！mizkan社員が選んだ本当に美味しいと思う鍋つゆTOP10
- 3位は「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」、2位は「スープしゃぶ 極みだし」、1位は「〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ 赤」。
- 2024年1月21日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- ミツカン鍋つゆ19種類〆まで全部食べる。続いては去年新しくなったスープしゃぶ部門。スープしゃぶシリーズはしゃぶしゃぶをしながらスープも楽しめるようにお出汁の旨味と香りにこだわってリニューアル。中丸さんは「スープしゃぶ 極みだし」を実食。「いやこれ店なんよ」とコメント。アレンジレシピは「かき玉ふわっと癒やしうどん」。スープしゃぶ部門はスープの繊細さを活かすため[…続きを読む]
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