都内のスープカレー専門店で使っているのは国内出荷量約8割の北海道産のじゃがいも。北海道の担当者もその出来栄えに太鼓判を押している。出荷量は去年と比べ8万トンほど増え過去5年平均と比べても上回る見込みに。今年はじゃがいも出来を左右する昼と夜の寒暖差がしっかりあったことでデンプンを蓄えた甘いじゃがいもになったという。その出来栄えにSNS上では「パーフェクトジャガイモ」と呼ばれている。価格も手に取りやすくスーパーでは去年と比べ半額以下になっている。またアメリカからの輸入解禁の問題について病害虫のリスクや価格競争にさらされるということで北海道の農家は心配している。また他の作物への影響も懸念されており、じゃがいもは同じ畑に植えていると病気にかかりやすい性質があり北海道では小麦・てんさい・豆類・じゃがいもというふうに1年毎に場所を変えている。農家が立ち行かなくなると他の作物も作れなくなる可能性もあり心配されている。