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「ズッキーニ」 のテレビ露出情報

浦安で人気のお店「ASTA!!PASTA」の看板メニュー「ASTA!!PASTA(サラダ付き)1,750円」は10種類の野菜を使用。セットのサラダとどっちがパスタか一瞬迷ってしまうほどの一品。野菜のパスタの隠し味はシラス。シラスから出るだしと香りがメインの野菜をひきたてる。地元千葉を中心に大切に育てられた野菜を一番おいしくなる調理法で提供。火を加えるとトロトロ食感になる青トロなすは、油と相性がいいため、揚げてジューシーに。焼くと甘みが出る玉ねぎ、香ばしさを出しパリッと食感を出したいパプリカやカボチャはフライパンで焼き、蒸したズッキーニやオクラは火が入りすぎないよう氷水でしめ、葉野菜などは生で。久本さんは「細かい。おいしい」とコメントした。
浦安人気の理由4つ目は「元漁師町で魚介がおいしい」。久本さんはマグロ料理店「まぐろや相馬水産 本店」へ。昭和の頃は漁師町だったという浦安。その頃をよく知るこのお店で働く本屋さんに話を聞いた。かつての東京湾には広大な干潟・浅瀬が広がり、盛んにアサリやハマグリの漁が行われていた。特に浦安は稚貝の供給地として有名で、アサリの稚貝は海の砂粒より多かったと言われるほど。その名残は今でもあちこち残っており、創業90年超えの佃煮屋さんや、蛤などを1本1本手作業で焼き、秘伝のタレにつけた串を名産品に指定される「焼きあさり」の販売店も。さらに2019年まで浦安には魚市場があり、残念ながら閉場してしまったが、その名残で今でも魚屋さんや貝屋さんが駅から徒歩圏内に4店舗ある。中でも「鮮魚 泉銀」はおじいさんの代から森田さんで3代目。市場がなくなった後も豊洲市場や知り合いの漁師さんから新鮮な魚を仕入れ、「泉銀」の看板を守っている。
新浦安駅には駅ビルのアトレやMONA新浦安、イオン新浦安ショッピングセンターが集結してるため、駅前でほとんどの用事が済む。浦安駅周辺には西友やワイズマート、サミットストアなど5店舗ある。人気の理由5つ目は「スーパー木田屋 北栄店」という地元激安スーパーがあること。「スーパー木田屋」は50年以上浦安で営業している。新鮮な野菜やお弁当が安くて美味しいと常連客が耐えないお店。木田屋は元々八百屋さん。その頃から50年以上培ってきた野菜卸との信頼関係で良いものを格安で仕入れている。激安350円弁当は多くのものが手作り。南原さんらが「ジャンボチキンカツ」を試食し、「食べるのに1週間ください」とコメントした。他にもスーパー木田屋には詰め放題などのイベントがある。さらに保育園の待機児童ゼロを達成した浦安。ほかにもぜひ使いたい子育て支援サービスがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月12日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継 “懐かしの学校”でクイズ 茨城 石岡
茨城・石岡から中継。廃校した木造校舎を再利用した里山学校でクイズ。問題「今から何を作ろうとしているでしょうか?」。正解「ピザ」。粉から生地を作るピザ作りが体験できる。問題「1日最高何枚ピザ釜で焼いたか?」。正解「200枚」。問題「一之瀬さんが好きな具材は?」。正解「ズッキーニ」。

2026年6月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「鯛のバターソテーのりレモンソース」を調理。鯛に塩をふって5分ほどおき、出てきた水気をふく。油を熱したフライパンで薄切りにしたにんにくを薄く色づくまで揚げ焼きにし、取り出す。鯛にこしょう・小麦粉をふり、バターを熱したフライパンで鯛を蒸し焼きにする。薄い輪切りにしたズッキーニ・ミニトマト・マヨネーズ・あらびきマスタードをまぜ、付け合せのズッキーニのマヨマスター[…続きを読む]

2026年6月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
明月院から歩いて1分程の場所に紫 ゆかりがある。小沢光葵がテラス席を訪れた。小沢光葵は「セットメニューを頂く。」等とコメントした。サラダを試食した小沢光葵は「美味しい。ニンジンとビーツが甘い。」等とコメントした。また、牛頬肉のビロード煮を試食した小沢光葵は「柔くて美味しい!」等とコメントした。紫 ゆかりの営業時間は午前10時半~午後4時半。7月2日まではラン[…続きを読む]

2026年6月7日放送 17:30 - 18:00 TBS
NスタSUNトピ&天気
神奈川・茅ヶ崎市の耕さない畑!?を紹介。不耕起栽培という方法で野菜を作っている。茨城大学農学部・小松崎教授は「不耕起栽培は畑に戻されたわらなどの作物体が、土壌の炭素となって蓄積され、二酸化炭素の吸収源となる」と説明。耕さない畑生まれの豆乳アイスを販売している。

2026年6月7日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ日本全国うまいもの探し!日テレ 朝の顔から転身が話題に桝太一が爆食!まるごとメロンの特大かき氷!濃厚 塩ピーナッツin千葉県八街市
地元の方におすすめグルメを聞いた。「支那そばうみ」は、夫婦二人三脚で作るこだわりラーメンで、看板メニューは支那そば。地元名産を使った名物は、八街そば。八街ならではの落花生を使ったラーメン。「スペイン田舎食堂バラッカ」は、お店の横にある自家農園でとれた新鮮な野菜を使った料理がいただける。お店の名物は、おまかせランチセット。メインディッシュは手羽元と野菜のパエリ[…続きを読む]

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