ニューヨーク嶋佐のオススメのレアなものはギネス世界記録の1個88万円のアイス白夜。去年4月にギネス世界記録認定された白夜がスタジオに登場。1キロ200万円の白トリュフや高級パルミジャーノチーズ、金箔などを使用している。販売しているセラートの大原さんからスプーン1杯分、約8万円分を提供していただけることに。