「セロリと海老の梅炒め」の作り方を紹介。サラダ油とごま油を広げて海老を炒める。火が通ったら一度取り出す。油を足してからエリンギを中火で炒める。エリンギに焼色がついたらセロリの茎を加えてさらに炒める。海老を戻して梅ダレを加えて炒める。