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「ソデイカ」 のテレビ露出情報
2023年10月15日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
うまいッ! (うまいッ!)
スタジオに2種類のソデイカを用意。生のものと冷凍して解凍してものを食べ比べて、解凍したもののほうが歯切れがよく旨味の余韻も長いと天野は話した。イカを冷凍・解凍すると、身から酵素が生まれ、うまみ成分を作り出す。生のイカに比べ、うまみ・コクは2.5倍、味の濃さも2倍になる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年4月25日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!(タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!)
浅草のタクシー運転手、小池さんに「みこ食堂」に連れて行ってもらった。オーナーの中村さんは銀座と新橋でみこ寿司を経営。様々な産地のウニを食べ比べできるウニパラダイスがイチオシ。みこ食堂では寿司店を同じネタを使用した海鮮丼を提供している。立ち食いスタイルで回転率を上げて採算を保っている。みこ食堂では不定期でタクドラ限定サービスを提供しており、多くのタクシー運転手
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2024年1月20日放送 12:15 - 13:28 テレビ東京
長野クンさかなクン港はしご旅長野クンさかなクン港はしご旅 6 in 相模湾
「宇佐美港」では「カワハギ」などが水揚げされており、長野博たちは「カタクチイワシ」を購入した。
長野博たちは「伊東港」を訪れた。「伊東港」では「ムロアジ」などが水揚げされていた。
2023年12月1日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
坂上どうぶつ王国どうぶつ大家族 in 喜界島
喜界町立喜界中学校には1年生62人、2年生45人、3年生59人が在学。獣医師が夢というふうき君が、生徒会長に立候補。投票は本物の選挙と同じルールで行われる。なお、投票の結果、ふうき君は会長にはなれず、会計になることにしたという。また、りく君は就職が決まり、漁師の見習いをすることになった。荒波での戦いに向け、キックボクシングで体を鍛えていた。
中山利枝さんた
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2023年10月9日放送 12:22 - 12:45 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
出演者らがソデイカのダブル焼きそばを試食した。天野は「美味しい。代表グルメにした方がいい、町の」などと話した。ソデイカは冷凍して販売されることが多く、長期保存もできる。
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