ソパセカ＆カラプルクラのテレビ情報 | 超人気店！国民的スターが作るソパセカ | 世界頂グルメ(2024/05/01(水)22:00)

「ソパセカ＆カラプルクラ」のテレビ露出情報

秘伝のハーブ＆スパイスの入ったスープにパスタを入れてスープを吸わせる。パスタにゆでた鶏肉と豚肉を添えて、ジャガイモを煮込んだものをかけて「ソパセカ＆カラプルクラ」が完成。

2024年5月1日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ
世界頂グルメマチュピチュの国ペルー美しすぎる地元メシとは？: 首都リマのビーチ、コスタ・ベルでは欧米からも観光客が訪れる大人気ビーチ。坂口涼太郎はここで調査し教えてもらった店で「cuto16」でソパセカを食べることに。オーナーは1996～2005年のサッカーペルー代表だったという。秘伝の唐辛子スパイスを30分炒め、鶏ガラスープと大量のジャガイモ、ピーナツを入れて2時間煮込む。別の鍋で秘伝のハーブ＆スパイスを炒める。