ソムタムのテレビ情報 | まろやかな酸味！ひよこまめのパキスタン風サラダ | 昼めし旅(2026/08/10(月)12:00)

「ソムタム」のテレビ露出情報

米山さんのご飯作りを拝見。ヨーグルト、マヨネーズ、塩、ディルウィードをなどを混ぜて、ゆで卵にかけたら「ゆで卵のヨーグルトソースがけ」の完成。食卓にはエゾシカのハンバーグなども並んだ。

2026年5月13日放送　19:57 - 20:42　NHK総合
世界で開け！ひみつのドアーズタイ・天然ゴム: タイにあるゴム農園を取材。取材した農園は東京ドーム約7個分の敷地で年間200トンのゴムを生産。6組の家族が住み込みで働いている。天然ゴムの原料となる樹液を採取する作業は気温の低い夜に行う。採取した樹液は水で薄めた蟻酸で固めてシート状に。その後、薄く伸ばしてゴムの表面に凹凸をつけ、日干しで乾燥させる。