ディレクターはパリー食堂を訪れた。創業98年の食堂で、店主の川邉さんと孫が中心で切り盛りしている。お店は過去2度番組に出演している。一番人気のオムライスを試食したディレクターは「玉ねぎもシャキシャキ食感があって美味しい」などと話した。ディレクターは川邉さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
川邉さんのご飯作りを拝見する。チャーハンを作った。作った料理を試食し「美味しい」などと話した。川邉さんは以前東京の中国料理店に勤務していたが秩父に移住し店を手伝っている。