他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月14日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！サイコロメガネ飯

まずは三浦ダイコンをカットして下茹でしていく。マグロの血合いは本来加熱べきものとなっているが、刺し身として食べられるところもあるのだという。加熱する必要のあるところはネギの青い部分とショウガ・みりん・しょうゆを加えて無水で煮込み「ぶっこんだだけ」と命名。ニンジンは葉っぱをカットしたら水をキッチンペーパーで吸い取ってカットしていき、サラダ油とごま油で鍋を浸した[…続きを読む]

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