絹ごし豆腐ひたすら試してランキング。祇園さゝ木の佐々木宏さんと、日本一の豆腐職人が参戦。絹ごし豆腐の美味しい条件は、大豆本来の甘みや香り。冷ややっこの味を調査。大豆の濃厚さで高評価だったのが、タカノフーズ「おかめ豆腐 濃い絹美人」。通常より大豆の量を増やしたという濃い豆乳を使用。男前豆腐店「特濃ケンちゃん」は、圧倒的な滑らかさにプロも衝撃。大豆の修理やにがりの量を調整することで、プリンのような滑らか食感になるという。崩れにくさで1位だったやまみ「禅豆腐とよまさり 絹」は、醤油との相性抜群。北海道産大豆を使用し、絶妙な硬さでさっぱりとした味に仕上げたという定番の絹ごし豆腐。冷ややっこの味1位に選ばれたのは、さとの雪食品「美味しいとうふ絹ごし」。香りが強い九州産大豆を100％使用し、第ず本来の風味と甘さを最大限に引き出したという。
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「タカノフーズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 絹ごし豆腐12商品の試してベスト5を発表する。チェック項目は崩れにくさ、冷奴の味、味噌汁での味、コストパフォーマンス、麻婆豆腐の味。助っ人は全国豆腐品評会で2年連続最優秀賞を受賞した「とうふ工房 ゆう」の大久保さん。投票に参加するとQUOカードPay5000円分を10人にプレゼント。
- 2026年7月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマ
- 納豆業界の市場規模は右肩上がりで、去年は過去最高の3018億円。料理メディア「Nadia」によると納豆のレシピ検索ランキング1位はパスタ、2位はチャーハン、3位はオムレツ。検索数が高いのは毎年8月。手軽に栄養補給でき、冷たい麺類にも合わせやすい。金のつぶシリーズでは、たまご醤油たれやたっぷりおだしなどタレも進化している。ご当地納豆でも「北海道の鮭節納豆」「特[…続きを読む]
- 2026年5月22日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 総務省が発表した4月の全国消費者物価指数は変動の少ない生鮮食品を除く総合指数が前の年から1.4％のプラスとなった。伸び率は3か月連続で下回った。朝10時前、ユニクロ吉祥寺店の前には開店を待つ客の列ができていた。きょうから始まった「ユニクロ感謝祭」で28日まで80以上の商品がセールを行っている。「世界中のユニクロで売れている」というエアリズムコットンTシャツは[…続きを読む]
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