味噌汁での味をチェック。ポイントは、熱い温度でもつるっと感を保てるか、煮込んでも味を引き出せるか。アサヒコ「職人豆腐硬派仕込」は、本来冷ました豆乳で作るのが一般的だが、しぼりたての温かい豆乳で作ることで甘みとコクをアップさせたという。町田食品「昔なつかし昭和の味絹ごし」は、厳選した国産大豆を使いミネラル豊富な富士山の伏流水で作っている硬めの絹ごし豆腐。温めても煮崩れしにくく、昔ながらのあっさりした味わいに仕上げている。味噌汁での味1位は、タカノフーズ「おかめ豆腐 濃い絹美人」。定番タイプより大豆の量を増やしたという濃厚な豆乳を使用。しぼりたての温豆乳製法で作っているため、温めると大豆のコクや甘みがより感じられるという。
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「タカノフーズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 絹ごし豆腐12商品の試してベスト5を発表する。チェック項目は崩れにくさ、冷奴の味、味噌汁での味、コストパフォーマンス、麻婆豆腐の味。助っ人は全国豆腐品評会で2年連続最優秀賞を受賞した「とうふ工房 ゆう」の大久保さん。投票に参加するとQUOカードPay5000円分を10人にプレゼント。
- 2026年7月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマ
- 納豆業界の市場規模は右肩上がりで、去年は過去最高の3018億円。料理メディア「Nadia」によると納豆のレシピ検索ランキング1位はパスタ、2位はチャーハン、3位はオムレツ。検索数が高いのは毎年8月。手軽に栄養補給でき、冷たい麺類にも合わせやすい。金のつぶシリーズでは、たまご醤油たれやたっぷりおだしなどタレも進化している。ご当地納豆でも「北海道の鮭節納豆」「特[…続きを読む]
- 2026年5月22日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 総務省が発表した4月の全国消費者物価指数は変動の少ない生鮮食品を除く総合指数が前の年から1.4％のプラスとなった。伸び率は3か月連続で下回った。朝10時前、ユニクロ吉祥寺店の前には開店を待つ客の列ができていた。きょうから始まった「ユニクロ感謝祭」で28日まで80以上の商品がセールを行っている。「世界中のユニクロで売れている」というエアリズムコットンTシャツは[…続きを読む]
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