他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月25日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングさくら天気

千葉・柏市・タケイファームで収穫の時期を迎えているのがアーティチョーク。フランスやイタリアでは家庭の食卓にも並ぶほど身近な食材。葉のようなものの付け根の白い部分が美味しいという。今井春花は「食感は栗のような感じ、味はそら豆と芋を足して2で割ったような味。」などと話した。タケイファームのHPで購入可能。

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2023年10月22日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

ニノさんゲストご所望リサーチ！

今回は年間約140種類の野菜を栽培している千葉県・柏市のタケイファームで野菜嫌いでも食べられる野菜を紹介していく。タケイファームでは1個売りで珍しい野菜を栽培していて、希少価値と質の高さから全国のレストランから多く発注されている。栽培している「フィレンツェ」は丸い形が特徴のナスで、肉質がきめ細やかで加熱するとクリーミーな味になるという。今回フィレンツェなど6[…続きを読む]

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