「タケノコと鶏肉の塩麹炒め」の作り方を紹介。エリンギは半分に切り5mm幅にスライスする。鶏もも肉は一口大に切る。オリーブオイルで鶏もも肉を焼く。タケノコ、エリンギを加え炒める。塩麹を絡めて完成。