4月に入り旬の食材が出回るこの季節。その中でも今回注目したのがタケノコ。今回は、手軽に春を味わうタケノコレシピ。本日の達人は料理研究家のまるみキッチンさん。レシピのモットーはやる気1％でも作れる簡単すぎるレシピがSNSで大人気。そんなレシピをまとめた自身の書籍やる気1％ごはんシリーズは2023年＆2024年「一番売れたレシピ本」の大賞を受賞。本日訪れたのは千葉県木更津市にある空と大地の丘 森本農園。協力してくれるのは農園スタッフの竹内美佐江さん。本日収穫する春野菜はタケノコ。食物繊維が豊富にあり腸内環境を整え、むくみ解消や高血圧予防に効果的な食材。森本農園では3月下旬からタケノコ掘り体験を行うことができる。タケノコは足で踏んで見つける方法がある。見つけたら周りの土を掘って根元の位置を探す。タケノコを傷つけないよう根元に狙いを定めてくわを打ち込む。市井紗耶香とまるみキッチンは自力でタケノコを探す。双子のタケノコを発見。その後1時間で5本のタケノコを収穫した。採れたてのタケノコを持って森本農園のBBQ場へ。採れたてならアクぬきせずそのまま食べられる。2人はタケノコのお刺身、タケノコのBBQ、タケノコの釜焼きをいただいた。
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「タケノコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 名古屋の焼肉店の店主・和子さんに密着。朝6時から午後4時の開店に向けて準備を進め、開店10分前に昼ごはんを食べた。
- 2026年10月16日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜劇的進化！冷凍食品の悩みを瞬間回答
- 味の素冷凍食品では、400以上の公式アレンジレシピを紹介している。ザ★チャーハンを使った、とろ玉天津炒飯のレシピを紹介した。
- 2026年10月12日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「チンジャオサトイモロース」を調理。ピーマン・牛肉・パプリカを5mm幅に切り、長ネギを薄切り・しょうがを皮ごと千切りにし、サトイモの皮をむいて5mm幅に切り、牛肉にしょうゆ・片栗粉を揉み込む。米油で牛肉を炒めて一旦取り出し、サトイモを炒めてピーマン・パプリカを加えて炒め合わせて取り出す。米油で長ネギ・しょうがを炒める。
- 2026年10月2日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま超特急＆M！LK 5万人 EBiDAN ライブ レジェンド寮母の出張200人前飯
- 直径45センチの超巨大フライパンにごま油をひき、日本酒と砂糖をまぶしておいた牛肉を入れ、塩コショウを振り、2人がかりで炒める。肉に火が通ってきたら、細切りにしたじゃがいもに鶏ガラスープの素、オイスターソースをいれ味付け。作っているのはチンジャオロース。ライブ直前のEBiDANメンバーを気遣い、タケノコではなく消化が良いじゃがいもを使った。じゃがいものとろみで[…続きを読む]
- 2026年10月2日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 今食べるべきおかずの素ベスト7。第7位はエバラ食品「プチッと中華 青椒肉絲」。町中華専門家・曾茂さんはおいしさ、コスパともに7.5点と評価。料理研究家・桃世真弓さんはおいしさ9点、コスパ7.6点と評価。1人前にかかった金額はおかずの素と食材を合わせて約330円。プチッとシリーズは1人分から作れる。オイスターソースとホタテエキスで海鮮の旨みをプラス。さらにメン[…続きを読む]
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