2回注ぎはビールを注いで少し時間をおいて泡を注ぐ。麦の旨みと澄んだ味わいが引き立ち、ほどよい喉越しを楽しめる。長谷川の乾杯でキリン一番搾りを飲んだ。長谷川は90キロまでいってしまったため昨日からダイエットを始めた。タパス盛り合わせ4種を食べた。タパスとはスペインの小皿料理。長谷川は虫歯の治療に行くお金がなく歯を10本喪失した。全て丸呑みで食べていた。20年ぶりの食事で体重が増えた。長谷川の人生最高の乾杯は家族とグループラインに入ることができた。51歳でM-1優勝した長谷川。中年の希望の星とも言われたが、やめたいが希望があるかもしれないと続ける人もいて絶望の星とも言われた。あか牛の旨塩焼きは熊本県産のあか牛を塊で焼きミディアムレアに仕上げた名物料理。長谷川の芸人が生業になったと思った瞬間は街中で気付かれる。