他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月6日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

2品目に厚揚げのサバ缶焼きを紹介。お湯を沸かし、ブロッコリーを一口大にカット。ブロッコリーは電子レンジで加熱する。厚揚げは1～2分茹でて油を抜く。油抜きした厚揚げは水気を拭き取る。味が絡みやすいよう薄めに切る。スライスしたタマネギ、厚揚げ、ブロッコリーをボウルに入れ、サバ缶の水煮を大きめに崩す。使う調味料を混ぜる。マヨネーズ、味噌、みりんと臭みを消すためには[…続きを読む]

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2025年11月6日放送　1:30 - 2:00　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（予習復習スペシャル）

ひろや食堂のとん汁定食は具だくさん。コクがあってクリーミーとのこと。6種類の野菜と豚バラ肉を使っている。1食ずつ炒めて作り、野菜のシャキシャキ感を残す。ベースは鶏ガラと煮干しでとった中華スープ。白味噌をつかっている。とん汁定食は780円。うどんなどの麺は自分で作っている。コシを出すため、毎日水分の比率を変えている。

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2025年11月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県神栖市

茨城県神栖市の池田さんのごはん作り。タマネギ、ジャガイモなどを炒めて、ハマグリの出汁で煮て、カレールーを投入。最後にハマグリのみも入れて「ハマグリカレー」の完成。食卓には「チーズハンバーグ」「唐揚げ」なども並んだ。

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2025年11月5日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

大村隆亮さんにドリアをランクアップしていただく。温かいご飯にトマトケチャップを加える、バターを混ぜて風味とコクをプラスさせる。フライパンにバターを入れ、タマネギ・鶏モモ肉を炒める。マッシュルームとシメジを加える。具材に粉をなじませてダマなしソースにする。小麦粉を入れてからは弱火にする。牛乳、顆粒コンソメスープの素・塩・白コショウを入れる。ソースをご飯の上に乗[…続きを読む]

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2025年9月10日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

今年のタマネギが小玉になっている。モンブラン吾妻橋店の看板メニューはハンバーグランチ。タマネギは洋食に欠かせない。東京都中央卸売市場のタマネギの卸売価格は平年比で2～3割高い。仕入れ値が上がっている上、店にとっての大きな悩みのタネがタマネギの小玉化。仕込みの手間が増えてしまう。都内のスーパーでもタマネギは小ぶり。小山農園でも事態は深刻。小さくで出荷できないも[…続きを読む]

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