埼玉県飯能市にある「そば処手打ち福六十」のランチタイムは満席になる人気のお店。厨房に立つのは店主の武藤政浩さん。噂のデカ盛りは「かき揚げ丼セット」。武藤さんはそこまで大きいとは自分では思ってないと述べる。使う材料もケタ外れだという。4個の玉ねぎにシバエビ約150グラムにブレンドした特注の小麦粉でカラッと揚げていく。ご飯は2合弱。かき揚げ2枚をのせて甘口のたれを回しかければ完成。注文した女性は完食ならず、容器に入れてお持ち帰り。デカ盛りを始めたきっかけは？調理学校卒業後はそばの修行を約10年。そして1999年にこの店を開業。開業から3年…デカ盛りを始める。若い人たちにも自慢のそばを食べてほしい、この想いが伝わり客も増え、年齢層も広がる。武藤さんは喜んでもらえれば私も嬉しいと述べる。
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「タマネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド親方率いる大島部屋 82kgスタミナ絶品料理
- 大島部屋のスタミナ料理にすようされる総ニンニク数は117片。鍋に味噌を溶きみりんを入れてスープの完成。次に肉団子を入れ鶏モモ肉3kg、豚バラ肉2kg、さつま揚げを入れる。さらに、しめじ、えのきたけ、タマネギ、厚揚げ、油揚げを入れバターを混ぜる。そして、小松菜を入れ最後にごま油を回しかけたら南葛味噌ちゃんこの完成。大島部屋は葛飾区に移転したのをきっかけに、地元[…続きを読む]
- 2026年6月18日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！メニュー多すぎ食堂～148品全部見る～
- お食事処永田ドライブインは創業65年で本格的な海鮮料理からボリュームたっぷり料理まであり自慢は驚異的なメニュー数。毎日変わる本日のオススメを含めると148品。圧倒的なメニュー数で満席。前回の放送で紹介できたメニューは4品だったので今回は全メニューを撮影できるか挑戦する。店主は分とく山新宿伊勢丹店で腕を磨き先代である父親の体調不良を機に永田ドライブインを継いだ[…続きを読む]
- 2026年6月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県印西市
- 牧場を経営する小林さんのご飯調査。タマネギ、エリンギを炒めて、玄米粉と牛乳を加えて、ホワイトソースにする。油揚げにホワイトソースを入れて焼いたら「クリームコロッケ」の完成。食卓には小林家特製カレーなども並んだ。
- 2026年5月13日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- イカをオリーブオイルで焼く。ポイントは「焼いたイカは取り出して煮込まない」。イカを取り出したらオリーブオイルを足してニンニクを入れる。香りが出たら、ズッキーニ、ナス、パプリカ、タマネギ、ピーマンを入れる。油と馴染ませる。トマト缶を入れる。
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