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「タルトメッセ」 のテレビ露出情報

アンミカの大阪1日満喫グルメ。ティータイムは名物おばあの無限タルト。天王寺・阿倍野エリアは、アンミカが上京するまでのモデルの下積み時代に住んでいた街。行きつけのタルト専門店「タルトメッセ」。マダムヨシエの愛称で地元では有名な小川さんは現在81歳。タルト職人歴50年の大ベテラン。タルト作りはすべて独学。旬のフルーツを使ったタルトや、ゴルゴンゾーラと味噌を合わせたりなど常識にとらわれないレシピが特徴。息子の健康のために作ったタルトが有名になった。駆け出しモデル時代のアンミカにとってご褒美スイーツだった。25年前からの大好物の一番のお気に入りの「洋梨のタルト」をお届け。
住所: 大阪府大阪市天王寺区生玉前町2-11
URL: http://www.nau-now.com/cake/taretmessa/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月20日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!ふるさと大好き芸能人 1日満喫グルメ
観光大使アンミカが無限に食べられると絶賛する、故郷・大阪のタルトメッセ「洋梨のタルト」。レシピに関するテレビ取材は断っていたが、アンミカさんのためならとOKが出た。ポイントは、サワークリーム100%使う。砂糖も通常の半分しか入れない。クリームの混ぜ方にも秘密があり、空気次第で食感が変わるという。こだわりのクリームと合わせるのが、シロップで煮たオーストラリア産[…続きを読む]

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