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「タンポポオムライス」 のテレビ露出情報

「シェフ歴35年実は今でも作るのに緊張してしまうメニューは?」と出題。ヒントとして祖母が作ってくれた思い出の味、火の入れ方が難しいと紹介。先攻は相葉チームが野菜オムレツ、えなりチームはタンポポオムライスと予想。正解は野菜オムレツで相葉チームが正解して食べた。
この問題は個人戦。『茂出木シェフのこだわりが詰まった幻のメニュー「伊勢海老ラーメン」の値段は?』と出題。ヒントとして25年前に販売していたで当時のラーメンの値段は650円で現在は1200円、調理様子を紹介した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月3日放送 18:00 - 21:00 フジテレビ
BABA抜き最弱王決定戦2025新春SPメニュー探検部 新春SP
最初の舞台は創業94年の老舗洋食店「三代目 たいめいけん」。オーナーが茂出木浩司シェフでヒロミは付き合いが長く昔は黒くなかったなど話した。たいめいけんは1階は昔ながらの洋食店、2階は本格レストランとメニューが異なっている。1階のメニューは「タンポポオムライス」など全62種類存在する。2チームに分かれてワケありメニューを推理する。
「ボルシチ・コールスローに[…続きを読む]

2024年7月25日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
街グルメをマジ探索!かまいまち(東京駅周辺でうまいもの続々 堂本光一と食べまくりSP)
No.1グルメは週一で4食限定の豚角煮定食。このメニューとの出会いは奇跡だった。エルフの作戦は老舗はおいしいはず大作戦。日本橋にはビルは立ち並ぶ一方で100年以上の老舗も多く日本料理の発祥といわれるお店もある。鳥料理 玉ひでは親子丼の発祥といわれている。その他に吉野鮨本店などを紹介した。日本橋エリアいは創業50年以上の老舗が66店ある。日本橋 ゆかりの野永喜[…続きを読む]

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