長野市「三幸軒」は初代店主の上野幸一さん夫妻と2代目の秀樹さんを中心に切り盛りする創業59年のアットホームな中華料理店でメニュー数は100種類以上もあった。日村はチャーハンセットとラーメンを注文した。