タン元のテレビ情報 | グルメ王・ホリエモンのオススメ絶品！！超薄切りたんステーキ | サンデー・ジャポン(2025/01/05(日)09:54)

「タン元」のテレビ露出情報

堀江貴文おすすめのお店は去年10月オープンの牛タンの檸檬浅草店で堀江貴文が手掛けた店。おすすめは「極み」ステーキとスキヤキ（いくら卵黄ごはんに変更）で、希少部位「たん元」を極厚にカットし熟練の職人が炭火で丁寧に焼き上げる。

2025年2月6日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ: 極上プレミアム牛タンハンバーグ。黒毛和牛の粗びき食感、上質な牛タンのうまみと食感が相まった一品。この味を作り出しているのは静岡市のローストビーフ専門店「ローストビーフたわら屋」。使っている肉は黒毛和牛の「内モモ」。やわらかく濃厚なうまみと脂の甘みが特徴。極粗挽き・少し粗め・細挽きの3種類のミンチにした黒毛和牛100％の肉を混ぜ合わせて、様々な食感を味わえる。[…続きを読む]