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「チキンオムライス」 のテレビ露出情報

1922年創業「北極星」の看板メニューは「チキンオムライス」。厨房を覗いてみると大量のお米を天高く炒めていた。一度に炒める量は約20人前、重さは5kg以上。高く上げて水分を飛ばしパラパラに仕上げているという。シェフは学生時代のバレーの経験が活きているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月7日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
この世界は1ダフル(スゴ技映像26連発)
オムライス職人が12人前を鍋振りする映像が流れた。高さは約70cm。

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