エネルギー価格の高騰はあらゆる産業に影響を及ぼすことになる、生活の身近なところで特に影響を受けるとされているのがフードトラック業者。ニューヨークで人気のフードトラックでは原油価格の高騰が続けば値上げは避けられないといい、ケータリングやイベント出店を増やすなど売り上げの拡大を目指しているが追加コストを賄えなくなれば物価の安い他州への移転も検討してるという。