藤ヶ谷太輔が、二代目蝦夷で行列に並んでいるお客や、店主らにインタビューした。二代目蝦夷は、店主と妻と息子の3人で切り盛りしている。藤ヶ谷太輔が、二代目蝦夷で人生初バイトを体験し、お客の注文を聞いた。二代目蝦夷はデカ盛りメニューが名物で、余った分はテイクアウトできる。